EÇA DE QUEIROZ INSPIRA GASTRONOMIA EM LEIRIA

Os Maias

Os MaiasObras como: Os Maias”, “O Crime do Padre Amaro” ou “A Cidade e as Serras” estão entre as inspirações da semana gastronómica em Leiria, com início na segunda-feira, na Escola de Sabores da Escola Profissional local.
Na ementa desta semana gastronómica queirosiana, constam ainda os romances “O Primo Basílio” e “A Ilustre Casa de Ramires”.
Na quarta-feira, por exemplo, a proposta começa com uma “Sopa muito quente com macarrão”, referenciada n'”O Primo Basílio”, continuando a viagem gastronómica e literária com “Os Maias” e com “Lombo assado… de porco”, acompanhado de “Arroz de favas”, que Jacinto, n'”A Cidade e as Serras” elogia.
À sobremesa, mantém-se uma goluseima desta última obra, com “Pudim, doce de ovos e laranjas geladas”.