Lisboa, 04 fev (Lusa) – A Deco defendeu hoje um “regresso ao passado” em que a carne picada a granel só podia ser triturada à vista e a pedido do consumidor, reafirmando que “não estão reunidas as condições” para a venda deste produto.
Ouvido na Comissão de Agricultura e Mar, a pedido do PS, sobre o estudo da associação de defesa do consumidor relativo à qualidade da carne picada vendida em Portugal, Nuno Lima, técnico da associação, afirmou que “a Deco mantém tudo o que disse porque confia no seu trabalho”.
O estudo da Deco analisou amostras de carne picada vendida em 26 talhos de rua, de mercados e de hipermercados, tendo chumbado todos na conservação, higiene e temperatura de venda da carne de vaca picada a granel, com 23 a adicionarem ao preparado sulfitos, aditivos proibidos por lei.