Porto, 19 set (Lusa) – Cinco restaurantes de Braga, Évora, Porto, Sesimbra e Vizela venceram o sétimo Concurso Vinhos Verdes e Gastronomia, que visa promover e distinguir as “harmonizações mais originais” entre néctares e comidas.
Promovido pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV), o concurso deste ano juntou na final 20 restaurantes e contou com um total de “60 harmonizações”.
Em nota enviada à agência Lusa, a Comissão salienta que um júri composto por críticos especializados, provadores próprios, chefes conceituados e enólogos premiou “as melhores combinações entre a personalidade dos vinhos Verdes e a conjugação de ingredientes e sabores selecionados por cada chefe em cada restaurante”.