Uma nova aplicação (app) tem o objetivo de pôr em contacto as pessoas com alimentos em desconto que de outra forma iriam para o aterro.
A aplicação Flashfood irá identificar mercearias, restaurantes e empresas de catering mais próximas que têm excedentes de alimentos para vender. O vendedor irá publicar uma imagem da comida e uma data de expiração estimada. O comprador pode pagar a comida online e depois ir ao local para a apanhar.
O fundador da Flashfood, Josh Domingues, diz que a sua irmã, que é um chef, ficava chateada por ter de deitar fora milhares de dólares em alimentos, enquanto muitas pessoas passam fome. Domingues estava a trabalhar em investimentos na altura, mas logo largou o emprego para procurar uma resposta para a questão do desperdício de alimentos.
Ele espera que a aplicação venha a ser um atalho tecnológico para promoções em alimentos para os consumidores, dando aos vendedores a oportunidade de revender a sua comida antes desta ir para o lixo.
A comida terá um desconto mínimo de 50 por cento, e nada será vendido após expirar a data de validade.
Domingues estima que anualmente os canadianos desperdiçam mais de 30 mil milhões de dólares em alimentos, e mesmo que existam instituições de caridade para desviar a comida indesejada para aqueles que dela necessitam, muitas vezes é mais fácil para as empresas deitá-la fora.
Setenta e cinco por cento do pagamento vai para o vendedor, e um quarto do pagamento vai para a Flash Food.
Domingues diz que eles estão em conversações com várias grandes empresas que se preparam para iniciar a aplicação no próximo mês.
Fonte: CBC News